福島県白河の “とら食堂”でラーメンが食べたいと思い、１０時半に店に到着。
すると１１時開店にもかかわらず、すでに行列でした 。
休日とはいえ、すごい。
それでもなんとか一巡目でカウンター席に座れた私たち。
私は中華そばを注文。
夫はワンタンメンを注文。
ちょっと味が濃かった（しょっぱかった）のですが、すっきりしたしょうゆ味でした。
「味の濃淡はあっても、ここのラーメンは美しい音楽のようだ。一つの音を演奏するにも微妙な音程のずれがあると、音楽としては気持ちが悪い耳障りなものになってしまうが、ここのラーメンは心地良い音楽のように一つ一つの味がすっきりとしていて、それが重なり合って・・・・（つづく）」
と私が珍しく熱く語っていると、「変なウンチクを語り始めたな」とばかりに、夫が「それブログに書いて」と言いました。
もしかして、聞きたくなかった？
すると１１時開店にもかかわらず、すでに行列でした 。
休日とはいえ、すごい。
それでもなんとか一巡目でカウンター席に座れた私たち。
私は中華そばを注文。
夫はワンタンメンを注文。
ちょっと味が濃かった（しょっぱかった）のですが、すっきりしたしょうゆ味でした。
「味の濃淡はあっても、ここのラーメンは美しい音楽のようだ。一つの音を演奏するにも微妙な音程のずれがあると、音楽としては気持ちが悪い耳障りなものになってしまうが、ここのラーメンは心地良い音楽のように一つ一つの味がすっきりとしていて、それが重なり合って・・・・（つづく）」
と私が珍しく熱く語っていると、「変なウンチクを語り始めたな」とばかりに、夫が「それブログに書いて」と言いました。
もしかして、聞きたくなかった？
いわき小名浜港の魚市場あたりにある家庭的な食堂です。
お昼ご飯を食べた‘うろこいち’とは、目と鼻の先。
水族館を満喫し、お土産ショップで時間を潰してから行きました。
味は、見た目より薄味で、ダシの風味もあまりしませんでした。
魚ではダシをとってないようです（食べてわかったのではなく、本にそう書いてありました）。
私は魚ダシが好きなので、動物のダシに飽きてしまい、二枚のチャーシューを食べるのが辛かった！
逆に「魚のダシが苦手」という人には、嬉しいラーメンかもしれません。
旅の締めくくりは・・・というか、旅から帰ってもう２週間近くたちますけど
。帰ってきたら、仕事が忙しくて家のこともろくに出来ず（言い訳？）、なかなか書けなかったもので。
で、旅の締めくくりは、喜多方でラーメンです。
ずっと行きたいと思っていた、“はせ川”でラーメンを頼みました。確か、メンマ増量です。
先日いただいた“さゆり食堂”のラーメンと同様に、少し味がしょっぱめでしたが、獣の匂いは少なめでした。
とても美味しいと思うのですが、もっとダシの風味が強く、薄味のほうが私の好みです。
薄味が好みになってきたのは、やはり年のせいでしょうか・・・
。
私はラーメン（550円）を、夫はチャーシューメン（850円）を注文。
スープは動物のダシが効いている、濃いめの醤油味。
一口飲んだときに「美味しい！」と思いました！
しかし、食べ進むうちに、動物のダシ（あぶら？）がちょっときつくなり脂っこさが気になってきて・・・。
中年になりつつある私は、魚ダシの方が好きですが、もう少し若い時ならくせになっただろうと思います！
チャーシューもトロトロに柔らかく、美味しい。（普通のラーメンにも２枚乗っていました）
今度は少し運動などして、若さを取り戻してから食べるべきか！
スープは動物のダシが効いている、濃いめの醤油味。
一口飲んだときに「美味しい！」と思いました！
しかし、食べ進むうちに、動物のダシ（あぶら？）がちょっときつくなり脂っこさが気になってきて・・・。
中年になりつつある私は、魚ダシの方が好きですが、もう少し若い時ならくせになっただろうと思います！
チャーシューもトロトロに柔らかく、美味しい。（普通のラーメンにも２枚乗っていました）
今度は少し運動などして、若さを取り戻してから食べるべきか！
“かつお節系こってりらーめん”（\680）を食べてきました。
東京新宿、麺屋武蔵で働いていた方が、仙台でオープンさせたラーメン店。
とは言っても、麺屋武蔵の味は知りませんけど！！（ギター侍風。懐かしい・・・。）
こってりしているとの情報はありましたが、私の食べたかつお節系も、とにかくこってり。
かつお節の香りというより、そのものを飲み込んでいる感じでした。
初めは美味しいと思えたこの“こってり”も、終盤は気持ち悪くなりまして・・・。
最後はチャーシューごと夫に引き渡してしまいました。不甲斐ない。
夫の注文した“味玉らーめん（こってりめ）”も一口食べさせてもらいましたが、
こちらはエビの香りが強かったもので、私は食べられず。
（エビが苦手です。でも“かっぱえびせん”は食べられます。）
美味しいような気はするし、夫も気に入ったようなので、なんとか私にあったメニューを
見つけたいな、と思います。
次は、つけ麺か味玉ラーメン（あっさりめ）か特製ラーメンを食べるぞ！！
かつお節系・・・に“あっさり”がないのは残念！！（今日は何故か最後までギター侍風）
東京新宿、麺屋武蔵で働いていた方が、仙台でオープンさせたラーメン店。
とは言っても、麺屋武蔵の味は知りませんけど！！（ギター侍風。懐かしい・・・。）
こってりしているとの情報はありましたが、私の食べたかつお節系も、とにかくこってり。
かつお節の香りというより、そのものを飲み込んでいる感じでした。
初めは美味しいと思えたこの“こってり”も、終盤は気持ち悪くなりまして・・・。
最後はチャーシューごと夫に引き渡してしまいました。不甲斐ない。
夫の注文した“味玉らーめん（こってりめ）”も一口食べさせてもらいましたが、
こちらはエビの香りが強かったもので、私は食べられず。
（エビが苦手です。でも“かっぱえびせん”は食べられます。）
美味しいような気はするし、夫も気に入ったようなので、なんとか私にあったメニューを
見つけたいな、と思います。
次は、つけ麺か味玉ラーメン（あっさりめ）か特製ラーメンを食べるぞ！！
かつお節系・・・に“あっさり”がないのは残念！！（今日は何故か最後までギター侍風）
